“Perfil de Microbiota en Líneas de Producción de Carne Picada Y Embutidos en Una Planta Frigorífica de Argentina: Un Enfoque Metagenómico”. 2026. Vetec Revista Académica de Investigación, Docencia Y Extensión de Las Ciencias Veterinarias 6 (3): 158-59. https://ojs.unlpam.edu.ar/index.php/Vetec/article/view/9693.